みなさん、暑い毎日ですがお変わりないでしょうか？
ジョブステーション神戸長田です 😀
先日群馬では気温が40度を超えたと発表がありましたが、神戸もかなり暑くて
夜は寝苦しい日が続いています。最近なんだか気力が湧かないというか
風邪でもないのになんでやろう。。。って
ぼんやり考えていたら、ふと最近の晩御飯のメニューが脳裏をよぎりました
昨夜は韓国冷麺、一昨日は素麺、その前は確か中華冷麺。。。
えー、気が付いたら全部麺類やん！ 😥
それだといくらのど越しが良くて、食べやすいとはいえ、スタミナ不足ですよね・・（反省）
反省の意も込めて、今回は夏バテに打ち勝つ食品・食材、摂取すべき栄養素について書いてみたいと思います
まず最初に、摂取すべき栄養素として
●タンパク質
●ビタミンＢ１／Ｂ２
●ビタミンＣ
●ミネラル
●クエン酸
上記が夏バテ防止には欠かせない栄養素だそうです
特にタンパク質は、不足してしまうと倦怠感や疲労感を感じたり、持久力が低下して疲れやすくなってしまいます。
中でも鶏肉・豚肉・卵はタンパク質が大変豊富だそうですよ 😀
次にビタミンＢ群は、「疲労回復のビタミン」と言われるほど、欠かせない栄養素だそうです
例えば牛乳・レバー・うなぎ・たらこ・卵・納豆などが代表的な栄養素です（他にもたくさんありますが）
但しビタミンＢ１は水溶性であるため、汗と共に体外に排出されてしまうので、毎日こまめな摂取が重要です
では次に夏バテになったら積極的に食べたい食べ物５選！！ をお伝えします！
① お肉
お肉には良質なタンパク質が豊富に含まれています
「必須アミノ酸」と呼ばれる
９種類のアミノ酸が他の食材よりも豊富に含まれています。あー、神戸牛のステーキ食べたい！！
②うなぎ
夏と言えばやっぱりうなぎですよね！土用の丑の日に食べられるうなぎは大昔から「夏バテ効果に抜群」と言われいます。ジョブステーション神戸長田の近くに、うなぎの専門店がありますが、食欲そそる香りが放っています
③夏野菜
夏野菜は特に体をクールダウンさせてくれるカリウムや水分を豊富に含んだものが多いので、不足しがちなビタミンも十分に補給できるのでお勧めです
夏は野菜の天ぷらとかいいですよね～
④梅干し
梅干しの塩気は、何といっても失われた塩分を補給することができます。またクエン酸も含んでいるので、疲労回復も期待できるでしょうね
⑤ネバネバ食材
納豆やオクラ長芋などネバネバ食材は
たんぱく質の分解を促進する効果がある為、疲労回復も促してくれていいですね
のど越しも良くて手軽に食べれそうですね！
私も連続麺メニューを反省しつつ、夏バテに効果的な食材を上手に組み合わせて
暑い夏を乗り気っていきたいと思います！もしかして夏バテかな？って
いう症状がみられたら、是非今回ご紹介した食材を取り入れてパワーアップして下さいね！
※オクラや山芋に含まれる成分を「ムチン」と表記しましたが、誤りであることが判明しました。お詫びして
訂正いたします。
ジョブステーション神戸長田は、施設内のスペースが広いので、ゆったりと過ごせる環境があり、十分なパーソナルスペースをご用意しています。また個別の就職プログラムの実施のみならず、毎週土曜日・祝日に楽しいレクリエーションも実施しています。
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