こんにちは。
～キセキの杜～ジョブステーション高田馬場です。

本日は、調理レクでチーズフォンデュを行いました。
ホットプレートに耐熱容器を乗せて、その中にピザ用チーズやチェダーチーズ、ゴーダチーズなどを混ぜました。
さらに牛乳を入れてトロッと滑らかに。

利用者さんのアイディアで、マックのハンバーガーとチキンクリスプ、ポテトも材料に加えました。

他にはニンジン、アスパラ、ベーコン、ウィンナー、ミニトマト、フランスパンなどを加えてたくさんフォンデュしましたー！！

チーズはどんな食材にも合いますね。
チーズをつけると、ついつい食が進んで食べ過ぎてしまいます。

具材を切ったり、食器を準備したり洗ったり、みんなで手分けして行う調理レクは、利用者さん同士の仲が深まる貴重な時間です。

普段の訓練とは違って、スタッフ含めてリラックスした雰囲気で行なっています。

コミュニケーションが苦手な方でも、美味しいごはんを囲めば自然とコミュニケーションが生まれます。
ジョブステーションのグループワークをバランス良く体験しながら、一緒に少しずつ、苦手を克服していきましょう！

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