【プログラム紹介】楽しく学べる調理レク

こんにちは。ジョブステーション大井町です。

 

 

ジョブステーションでは土曜日も開所して、毎週レクリエーションを行っています。

本日は、調理レクを行いました(^^♪

 

利用者さんにも好評で、楽しみが多いのですが、就労していくのに必要なことを自然と学べることが多いのも調理レクの魅力です!

今回はそんな調理レクを通して、学べるポイントを紹介していきます。

ちなみにメニューは、『餃子の皮を使ったピザ』です!(^^)!

 

 

準備

何か始める場合には、準備が必要ですよね。

レシピの確認や、具材の用意など、下準備は必須です。

また料理は、基本が大事で、レシピ通りに行なうのが、失敗しないコツです。

指示(書)の通りに作業する。これもお仕事の基本です(#^^#)

 

 

共同作業

皆で役割分担を確認して、同じ目標に向けて仕事をされています

 

時には、初めて行なう仕事もあるかもしれません。

たまねぎのみじん切りが初めてでも、やり方やコツを教えてもらえればスムーズに…

利き手でない方の手で押さえて、トントンと動かすと簡単♪

 

 

コミュニケーション

率先して次の仕事を探す動きも必要です。

他の人に「お願い」をするケースもあるかもしれません。

餃子の皮の上に、カットした具材を載せて、焼きの作業に入っています。

「焼きあがったけど、どうしよう?近くにお皿があるけど、少し遠いし邪魔なものもある。

誰かがお皿を近くまで持ってきてくれると…」

 

せっかくの料理を落とすこと(失敗)への心配がないですし、助かりますよね。

 

手が足りない場面で、誰かがフォローしてくれたり、自分から他の人に「お願い」したりできると、仕事はスムーズになります。

もちろん助けてもらったときは感謝の言葉を伝え、お互いに気遣うなど、最低限のコミュニケーションも重要です。

 

 

達成感

料理が出来上がると、「完成です!」と叫びたくなりますよね。

わかりやすい仕事の達成感です。

 

いろんな人が行なっているので、様々なアイディアが出てきます!

工夫をこなせば、やっていることがもっと楽しくなるものです。

Happy Halloween

 

 

みんなの感想

「今回もみんなで協力して、出来ました!」

「美味しい!」

「またいっぱい食べたい。」

…と調理レクにまた参加できて、幸せそうな笑顔を見せていました(#^.^#)

 

 

準備・協力・挑戦・コミュニケーション・達成感などが学びながら、楽しめるのがジョブステーションです!

こんな風に仕事が取り組めたら、楽しく続けられると思いませんか?

 

ジョブステーションのレクリエーションを通して、一度楽しんでみませんか。

 

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