☆「調理レク! とん汁で温まろう♥」☆

こんにちは。

~キセキの杜~ジョブステーション大井町です。

 

12月も半月が過ぎ、正に冬本番を迎えようとしていますね。

寒いと恋しくなるのが温かい食べ物!

 

皆様が大好きな具沢山の温かいとん汁を作ってみました!(#^^#)!

ジョブステーションではコミュニケーション能力を高めるために

月に1回利用されている方主体での調理レクリエーションを開催しております。

 

和気あいあいとアットホームなレクリエーションとなりましたので

一人でも多くの方に知って頂きたく筆をとらせて頂きました!

是非ご覧ください‼

 

まずは具材の仕込みから!

野菜やこんにゃく・油揚げなどの具材を普段調理をしない方は四苦八苦しながら、

調理慣れしている方はフォローをしながらと協力しあって仕込み作業を行っていました。

こんにゃくはこのくらいでいいのかな?油揚げは湯通ししてって言われたけど湯通しってどうするの?

などなど皆さんワイワイと楽しげです!

ところで皆様は具材を炒めますか?

その家庭ごとの作り方が有るかと思います。

我が家は肉を炒めてから根菜類を入れて軽く炒めてから煮込むのですが

今回は炒めずに根菜類やきのこ・葉物を煮込んで最後に主役のお肉を投入!

隠し味に白だしとお醤油を少々。

いい香りがしてきたらお味噌を溶かし入れていきます。

「どのくらい入れればいいかな?」「お味噌がうまく溶けない!」

とコミュニケーションを取りながら最後の仕上げ。

味見をして完成!!

とっても美味しく出来上がり、「美味しい!」と皆さんおかわりをするほど好評でした。

ジョブステーションでは楽しいイベントも行っております。

就職をされた方にも参加をしていただき

「楽しかった!」「初めての経験だったけど皆さんとたくさんお話ができた」と高評価を頂いています。

興味が出てきた方は、是非下記フォームからお問い合わせください。(#^^#)

キセキの杜、ジョブステーションでスタッフ一同お待ちしております!!

 

~キセキの杜~ジョブステーション大井町では、障がいのある方の就職サポートします!

安心して就活でき、自信を持って就職できる事業所です!

ご見学・体験を随時受け付けております。

是非お気軽にお問い合せ下さい。

 

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